位于镇平县石佛寺镇国际玉城的小吃货街,是镇平县委、县政府确定的重点旅游项目。经过5个月时间的建设和招商筹备,成为镇平县国际玉城4A级旅游景区又一道靓丽的风景线,明清风格的商铺、灶台、餐桌、餐椅古香古色,牌坊、招牌、照壁、食神、戏台、绣楼、茶楼、绣楼穿插其中,塑雕、砖雕、石雕、马车、花轿、农耕、灯笼层出不穷,光亮工程耀眼夺目,小吃货街变成为中国传统民俗文化街。
国际玉城小吃货街在管理运营上,采取“政府主导、企业主体、市场运作”的模式,坚持“一店一品、百店百味、名吃为主、特色为重、展现工艺、体验文化”的经营原则。由河南万政企业集团与中国著名的“最美乡村游”马嵬驿景区陕西春秋城公司合作,组建管理团队,统一招商、统一装修、统一管理、统一收银。国际玉城小吃货街,吸纳了豫、陕、鄂、川、渝、贵、疆等地上百个特色著名小吃,既保证了特色美食产品不重样,又保证了色、香、味、样、价俱佳。陕西biangbiang面、西安羊肉泡、岐山臊子面、粉汤羊血、青海牛肉拉面、武汉热干面、河南烩面、南阳羊肉汤、川味烧烤、长沙臭豆腐、新疆馕饼等富有地域特色的中国著名小吃,应有尽有,既在制作工艺上保留了传统原貌,又在口味上进行了本地口感改进。广大食客饱享美食过程中,还可以尽情体验豆腐坊、辣椒坊、酒坊等传统作坊和一根面舞蹈、手工姜糖表演、茶楼民俗工艺表演、绣楼抛绣球表演、戏台曲艺表演等传统美食文化。国际玉城小吃货街已经成为广大群众和游客体验“四美”的好去处,即“品美食、享美味、赏美玉、观美景”的休闲观光目的地。
国际玉城小吃货街高度重视食品卫生安全,建立健全了食品安全管理机制,实行原材料定点采购,自觉主动接受政府职能部门全程监管,实行精细化标准管理,以“安全美食”为核心,为顾客营造舒适、温馨、方便、卫生、健康的饮食环境。
国际玉城小吃货街开街运营和新年春节期间,将开展赠送就餐代金券开业酬宾等系列优惠活动,诚挚邀请广大游客居民,到国际玉城小吃货街,现场品尝美食小吃、品味美食文化、享受美食休闲。
镇平县国际玉城小吃货街的建成运营,是振兴镇平县旅游产业、带动玉文化产业的一件盛事,将进一步扩大镇平县“中华玉都”旅游和饮食文化的影响力,提高镇平旅游的知名度。